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 お化けズッキーニ
投稿:平泉慶子
なかなか梅雨が明けませんが、暑くなって夏らしくなってきましたね!
 
日焼けは嫌ですが、夏は大好きです。
 
私がやっている畑でも、夏野菜の収穫真っ盛りです。
 
ここのところ雨が降っていたので、なかなか畑に行けなかったのですが、行けない間にズッキーニが大変なことになっていました。
 

 
なんだか分かりにくい写真ですが、畑でとれたナスとピーマンは、いわゆるお店に売られているサイズ。
 
ズッキーニは特大サイズ。
 
 
もういっちょ比較。
 
とにかく大きいということを伝えたい(笑)
 
ズッキーニはナムルや揚げ浸しなど、色々な食べ方ができるので大好きです。
 
そして、今年も大成功をしました、畑をやっている理由がこれと言っても過言ではありません。 
 
枝豆です。
 
甘くて香りも良くて本当に美味しいんです!
 
母が新潟出身だからなのか、昔から枝豆は茹でたてのアツアツを食べます。
 
量も1番大きなザルに山盛りで、ひたすら枝豆を食べます。
 
関東は冷やして食べると聞きますが、わざわざ冷やすというのがとても不思議です(笑)
 
夏野菜もそろそろ終盤ですが、遅ればせながらスイカができました。
 
今週までに身がつかなかったら撤去と言われていたので、これは嬉しい!
 

 
早く大きくならないかなぁとワクワクしています。
 
まだまだ世間が落ち着きませんね。
 
美味しいものをたくさん食べて、元気に過ごしましょう!!
 

2020年7月25日(土)

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