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 ドラゴンフルーツ3とワクチン
投稿:渡瀬 秀彦
育てているドラゴンフルーツを人工授粉させて

3つ結実させることができました。

割と大きくなってくれて、スーパーで見るような大きさです。




昔沖縄で食べたときは、酸味はないもののそこそこ甘みもあり

美味しかった記憶があるので楽しみにしていました。


カットして食べてみると・・・


・・・・・まずい!

子供は口に入れた瞬間吐き出していました。

酸味も甘味もほとんどなく

なによりパクチーとはまた違う青臭さがあり

ひどい味です。

日本に住んでいて、ここまでまずいものを口に入れる機会は

なかなかないのではないでしょうか。

もらった時の話では、売り物を作っている株を剪定したときの枝

とのことだったので、おそらく育て方が悪いのでしょうが…。

家族は誰も食べれくれないし、食材を無駄にするのもいやなので

(ここまでまずいものを食材といっていいのかという疑問もありますが)

何とか自分で食べました。

花はきれいでしたが、結実させるのは

これからはちょっと躊躇します。


実の皮は竜田揚げにしてみましたが、

これは濃い味で青臭さがなくなるうえに

食感はトロっとしていてなかなかおいしかったです。



コロナワクチン、5回目のオミクロン対応のものを接種しました。

効果が疑問視される向きもあるようですが

やるだけのことはやっておこうかと思っています。



2022年11月24日(木)

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